政府禁晚市堂食影響極大,平日車水馬龍的居酒屋如今水靜鵝飛。(梁頒文攝)

 

【癲狗日報】本港的武漢肺炎疫情嚴重,港共政府因應疫情進一步收緊防疫措施,包括食肆晚上6時後禁堂食、關閉健身中心、美容院及酒吧等場所,新措施在上週四(十)已生效,為期14日至本月23日。「無能政府,抗疫無力」,導致疫情全港虐肆,全民「攬炒」,經濟崩潰,食肆叫苦連天。有經營居酒屋的負責人直言生意影響較上一輪疫情更大,因為聖誕假期為飲食業旺期,表示「今次唔開好過開」,又指政府即使推出新一輪「保就業」計劃,仍預計聖誕後將出現新一輪結業潮。

在深水埗經營兩間居酒屋東主繼第3輪疫情後再接受《癲狗》訪問時表示,今次禁堂食對他的生意影響好大,認為當下疫情嚴重,預計2週後疫情仍未受限,無法恢復晚市堂食。東主直言,生意影響較上一輪疫情更大,因為聖誕假期本為飲食業旺期,已經有心理準備聖誕檔期無法營業,「平安夜當晚係全港飲食界賺錢機會,而家咁搞真係全城攬炒,不分黃藍店嗰隻」。

東主指,居酒屋本身主要依靠晚市生意,禁晚六堂食會令生意額損失近9成。早前第3輪疫情的禁晚市堂食下,居酒屋虧損近20萬港元,但幸好後來疫情好轉,才可以「賺返個差額」。又稱根據上次經驗,轉做外賣的幫助不大,直言目前會全面暫停夜市,取消上輪仍維持的外賣生意,縮減人手,休息兩星期,所有員工被迫放無薪假,「我上輪都勉強畀返伙記返下工,佢哋都要維持生計,但今次真係唔得,寧願大家雙輸。我都係焗住停工」。

東主指出,居酒屋當前只會集中做午市生意,並推出一系列午市優惠,吸引客人光顧,盡量維持營業額,「有人話熟客可以頂,但我想問經濟差到咁,熟客可以做幾耐?」

東主又指,相比酒吧業,自己已經算是較幸運的一個,「你話我慘,其實酒吧仲慘,有食牌都勉強有晏畫做下,冇嗰啲真係可以仆直」。

然而,東主在訪問間無奈表示,餐廳的人工及租金開支巨大,如疫情長期繼續下去或要全日暫停營業,甚至「執笠」。

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行政長官林鄭月娥在今(十五)日的記者會上聲稱,政府會研究向受影響業界推出支援措施。惟東主仍對此表示極不樂觀,指政府即使推出新一輪「保就業」計劃,預計聖誕後將出現新一輪結業潮,「如果有心幫一早幫啦」。

最後,東主指出,政府只有由病毒源頭着手,方能解決當前問題,指封關為唯一選擇,以免出現全港店舖出現「經營惡性循環」,「我再講多次封關係唯一選擇」。